Champion Sous Vide

Com o fogão Sous Vide Precision da Champion, você pode preparar comida de qualidade em restaurante em casa - sempre com um resultado perfeito! O CHSV510 está equipado com a função WiFi, uma potência extra alta de 1200W. Sous Vide significa "sob vácuo" e tem sido muito utilizado em restaurantes em todo o mundo. Primeiramente embalando a vácuo carne, peixe, frango ou comida desejada e, em seguida, baixando-os em uma água perfeitamente temperada, você obterá resultados fantásticos. Você define seu Sous Vide na temperatura desejada, coloca-o na borda do contêiner, liga o temporizador e o resto se encarrega de si mesmo. Como a temperatura é completamente estável, não há risco de cozinhar sua comida até que ela seque. A temperatura permanece dentro de uma precisão de +/- 0,1 ° C devido à circulação da água. Depois de cozinhar sua comida, Sous Vide, se desejar, frite em uma panela quente. Isso dará, por exemplo. seu bife uma superfície perfeita.