Champion Sous Vide

Met Champion´s Sous Vide Precision fornuis kunt u thuis eten van restaurantkwaliteit bereiden - elke keer met een perfect resultaat! CHSV510 is uitgerust met WiFi-functie een extra hoog vermogen van 1200W. Sous Vide betekent "onder vacuüm" en wordt al lang in restaurants over de hele wereld gebruikt. Door eerst vlees, vis, kip of gewenst voedsel vacuüm te verpakken en ze vervolgens in perfect gehard water te laten zakken, bereikt u fantastische resultaten. U stelt uw Sous Vide in op de gewenste temperatuur, plaatst deze op de rand van de container, start de timer en dan zal de rest voor zichzelf zorgen. Omdat de temperatuur volledig stabiel is, bestaat er geen risico dat je voedsel kookt totdat het droog is. De temperatuur blijft binnen een nauwkeurigheid van +/- 0,1 ° C vanwege de circulatie van het water. Na het koken van je eten Sous Vide, indien gewenst, bak in een hete pan. Dit geeft bijv. je biefstuk een perfect oppervlak.