Mixiton

SLA colpisce tutte le funzioni motorie del corpo, e la paralisi guadagnando gradualmente i muscoli della deglutizione.

I pazienti sono poi costretti a mangiare con le strutture adeguate. Le capacità sensoriali e stato psicologico sono poi influenzati da questa modalità di alimentazione.

In 9 su 10 casi, l'uso di gastrostomia (intervento chirurgico di un'apertura nello stomaco) è essenziale per garantire un apporto minimo di calorie, evitando significativa perdita di peso.

Si è così comune che i pazienti esperienza più divertente da mangiare, e la malnutrizione dei rischi e l'isolamento.

Tenuto conto di questa situazione e chiedere aiuto molti operatori sanitari, l'ARSLA desidera impegnarsi con i pazienti ei loro caregiver in modo che possano preservare il piacere della tavola e continuare a condividere un pasto con la famiglia o amici. Così è nato il progetto originale di un concorso culinario dedicato alla tritato e reddito misto: Mixiton, il piacere della tavola trovata.