Tavuk Kümes EPEF Hesaplama

ब्रायलर प्रजनन में प्रदर्शन बहुत महत्वपूर्ण है। पूरी दुनिया में प्रदर्शन का निर्धारण करने के लिए कई गणनाएं की जाती हैं। ब्रायलर प्रजनन में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला प्रदर्शन मानदंड एफसीआर और ईपीईएफ नामक मूल्य हैं। प्रदर्शन की गणना इन मूल्यों के अनुसार की जाती है, जो दुनिया की कई कंपनियों के लिए एक महत्वपूर्ण मानदंड है, और दक्षता का मूल्यांकन किया जाता है।

हमारे देश में ब्रायलर खेती ज्यादातर उत्पादन पद्धति के अनुसार की जाती है जिसे हम अनुबंध उत्पादन कहते हैं। फर्म प्रजनकों को चूजे, चारा और अन्य सेवाएं प्रदान करते हैं। कार्यकाल के अंत में, यह प्रदर्शन के अनुसार किसान को भुगतान करता है। FCR और EFEF इस प्रदर्शन के मूल्यांकन में बहुत महत्वपूर्ण हैं।
EPEF शब्द यूरोपीय दक्षता उत्पादकता कारक का संक्षिप्त नाम है।

इसे यूरोपीय उत्पादकता सूचकांक के रूप में तुर्की में पारित किया गया था। फिर, यह ब्रायलर प्रजनन में एक महत्वपूर्ण मूल्य है। वास्तव में, यह एक मानदंड है जो दक्षता की गणना में एफसीआर मूल्य की अपर्याप्तता का पता लगाने के साथ उभरा है।

एफसीआर को देखकर उत्पादकता की गणना करते समय औसत जीवित वजन, औसत वध की आयु, मृत्यु दर जैसे मानदंडों को ध्यान में नहीं रखा गया था। नतीजतन, 1,600 के एफसीआर के साथ एक झुंड लेकिन 1,750 किलोग्राम का औसत लाइव वजन 1,700 किलोग्राम के औसत लाइव वजन के साथ एक झुंड की तुलना में अधिक कुशल लग रहा था लेकिन 2,450 किलोग्राम के औसत शरीर के वजन के साथ। हालांकि, कंपनी के लिए दूसरा विकल्प एफसीआर अधिक होने से अधिक लाभदायक था। फिर, मृत्यु दर और औसत कत्लेआम उम्र भी महत्वपूर्ण थी। इन्हें ध्यान में रखते हुए, EPEF का उदय हुआ।