Tavuk Kümes EPEF Hesaplama

La performance est très importante dans l'élevage de poulets de chair. Divers calculs sont effectués pour déterminer les performances dans le monde entier. Les critères de performance les plus utilisés dans l'élevage de poulets de chair sont les valeurs appelées FCR et EPEF. La performance est calculée en fonction de ces valeurs, qui est un critère important pour de nombreuses entreprises dans le monde, et l'efficacité est évaluée.

L'élevage de poulets de chair dans notre pays se fait principalement selon la méthode de production que nous appelons la production sous contrat. Les entreprises fournissent des poussins, des aliments et d'autres services aux éleveurs. À la fin du terme, il paie l'agriculteur en fonction de la performance. Le FCR et l'EFEF sont très importants pour évaluer cette performance.
EPEF est l'abréviation des mots European Efficiency Productivity Factor.

Il a été transmis au turc sous le nom d'indice de productivité européen. Encore une fois, c'est une valeur importante dans l'élevage de poulets de chair. En fait, c'est un critère qui a émergé avec la détection de l'insuffisance de la valeur FCR dans le calcul de l'efficacité.

Lors du calcul de la productivité en regardant le FCR, des critères tels que le poids vif moyen, l'âge moyen d'abattage, le taux de mortalité n'ont pas été pris en compte. En conséquence, un troupeau avec un FCR de 1.600 mais un poids vif moyen de 1.750 kg semblait plus efficace qu'un troupeau avec un poids vif moyen de 1.700 kg mais avec un poids corporel moyen de 2.450 kg. Cependant, la deuxième option pour l'entreprise était plus rentable que le FCR étant plus élevé. Là encore, la mortalité et l'âge moyen d'abattage étaient également importants. En tenant compte de ces éléments, l'EPEF a émergé.