Quality Diner APP
शीश कबाब एक व्यंजन है जिसमें एक कटार पर पिरोया हुआ मांस होता है और ग्रिल किया जाता है। कोफ्ते कबाब कीमा बनाया हुआ मांस और मसालों का एक रूप है, जो एक कटार पर लगाया जाता है।
डोनर कबाब, तुर्की में शाब्दिक रूप से "घूर्णन कबाब"; कटा हुआ भेड़ का बच्चा या चिकन, एक ऊर्ध्वाधर घूर्णन थूक की आग पर धीरे-धीरे पकाया जाता है।