शीश कबाब एक व्यंजन है जिसमें मांस को कटार पर पिरोया जाता है और ग्रिल किया जाता है।

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17 अक्तू॰ 2024
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शीश कबाब एक व्यंजन है जिसमें एक कटार पर पिरोया हुआ मांस होता है और ग्रिल किया जाता है। कोफ्ते कबाब कीमा बनाया हुआ मांस और मसालों का एक रूप है, जो एक कटार पर लगाया जाता है।

डोनर कबाब, तुर्की में शाब्दिक रूप से "घूर्णन कबाब"; कटा हुआ भेड़ का बच्चा या चिकन, एक ऊर्ध्वाधर घूर्णन थूक की आग पर धीरे-धीरे पकाया जाता है।
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