Cupcake Game

कपकेक छोटी पेस्ट्री के लिए एक अंग्रेजी शब्द है, जिसे आमतौर पर छोटे कागज या एल्यूमीनियम कंटेनर में पकाया जाता है। इसे अलग-अलग तरीकों से सजाया जा सकता है. पहली कपकेक रेसिपी 1828 में एलिज़ा लेस्ली की कुकबुक में पाई गई, हालाँकि यह कपकेक का पहला उल्लेख नहीं था।
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एलिज़ा लेस्ली ने अपने कपकेक व्यंजनों में कप आकार का उपयोग किया और लिखा: "कपों में लगभग आधा पिंट होना चाहिए"। यह अंग्रेजी नाम "कप केक" की व्याख्या करता है। कपकेक शुरू में टिन के सांचों में पकाया जाता था, लेकिन बाद में कप या रैमक्विन में पकाया जाने लगा। कपकेक का स्वाद मीठा होता है और इस संबंध में यह अन्य समान मफिन से भिन्न होता है, जिनके कई स्वादिष्ट प्रकार भी होते हैं। मग केक में लगभग समान सामग्री होती है लेकिन इसे माइक्रोवेव में मग में पकाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह केक टिन लगभग 2008 से अस्तित्व में है और विशेष रूप से अमेरिका में लोकप्रिय है।