Tavuk Kümes EPEF Hesaplama

El rendimiento es muy importante en la cría de pollos de engorde. Se realizan varios cálculos para determinar el rendimiento en todo el mundo. Los criterios de rendimiento más utilizados en la cría de pollos de engorde son los valores denominados FCR y EPEF. El rendimiento se calcula de acuerdo con estos valores, que es un criterio importante para muchas empresas en el mundo, y se evalúa la eficiencia.

La cría de pollos de engorde en nuestro país se realiza principalmente de acuerdo con el método de producción que llamamos producción por contrato. Las empresas proporcionan pollitos, piensos y otros servicios a los criadores. Al final del plazo, paga al agricultor de acuerdo con el rendimiento. FCR y EFEF son muy importantes para evaluar este desempeño.
EPEF es la abreviatura de las palabras European Efficiency Productivity Factor.

Se pasó al turco como el índice de productividad europeo. Nuevamente, es un valor importante en la cría de pollos de engorde. De hecho, es un criterio que surgió con la detección de la insuficiencia del valor de FCR en el cálculo de la eficiencia.

Al calcular la productividad al observar la FCR, no se tomaron en cuenta criterios como el peso vivo promedio, la edad promedio de sacrificio y la tasa de mortalidad. Como resultado, una parvada con un FCR de 1.600 pero un peso vivo promedio de 1.750 kg parecía más eficiente que una parvada con un peso vivo promedio de 1.700 kg pero con un peso corporal promedio de 2.450 kg. Sin embargo, la segunda opción para la empresa fue más rentable que el FCR siendo más alto. Nuevamente, la mortalidad y la edad promedio de sacrificio también fueron importantes. Teniendo esto en cuenta, surgió EPEF.