Eat-Right Kerala

Come bien

Esforcémonos juntos para mantener los estándares.

En esta aplicación se incluyen los hoteles, restaurantes, panaderías y puestos de jugos que se han presentado voluntariamente a partir de una solicitud de los funcionarios del Departamento de Seguridad Alimentaria. Estos hoteles, etc., se someten a una autoevaluación y corrección, y luego se someten a una inspección y evaluación detallada por parte de los auditores independientes autorizados por la FSSAI. En base a los informes presentados por los auditores, estos hoteles, etc., obtienen la certificación de higiene de FSSAI. El cuestionario de auditoría adjunto aquí le mostrará cuán riguroso fue este proceso. Es un comienzo; en la actualidad, hay alrededor de 1700 hoteles en esta aplicación. El número sigue aumentando.

El propósito principal del esquema de calificación de Higiene es:

* Permitir que los consumidores hagan una elección de alimentos informada sobre dónde comer y cultivar buenos hábitos alimenticios

* Fomentar los negocios de alimentos con altos estándares de higiene y continuar manteniéndolos

* Mostrar lo mismo a sus consumidores

* Motivar a otras empresas de alimentos que tienen estándares de higiene más bajos para mejorar.


Envíe sus comentarios a foodsafetykeraladev@gmail.com

Comisionado de Seguridad Alimentaria, Thycaud P.O.
Thiruvananthapuram - 695014
Kerala

Teléfono: 04712322833, 04712322844
Correo electrónico: seguridadalimentariakerala@gmail.com