La Cialda

Nhà hàng La Cialda có vị trí chiến lược, chỉ cách trung tâm lịch sử của San Giovanni Rotondo 3 km. Được trang bị phòng lớn và trang nhã, Nhà hàng La Cialda mang đến cho du khách những không gian đặc trưng bởi bầu không khí ấm áp và dễ chịu.

Ẩm thực Apulian được đặc trưng trên hết bởi tầm quan trọng của nguyên liệu thô, cả đất liền và biển, và bởi thực tế là tất cả các thành phần đều có mục đích chính xác là tăng cường chứ không làm thay đổi hương vị cơ bản của món ăn.

Một trong những đặc sản của chúng tôi là orecchiette, món mì ống đầu tiên tượng trưng cho ẩm thực Apulian, sự tồn tại của món này đã được ghi nhận từ năm 1500.