La Cialda

ला सियाल्दा रेस्तरां एक रणनीतिक स्थिति में है, जो सैन जियोवानी रोटोंडो के ऐतिहासिक केंद्र से केवल 3 किमी दूर स्थित है। एक बड़े और सुंदर कमरे से सुसज्जित, ला सियाल्दा रेस्तरां अपने मेहमानों को गर्मजोशीपूर्ण और स्वागत योग्य वातावरण प्रदान करता है।

अपुलीयन व्यंजनों की विशेषता मुख्य रूप से भूमि और समुद्र दोनों में कच्चे माल को दिए गए महत्व से है, और इस तथ्य से कि सभी सामग्रियों का सटीक उद्देश्य व्यंजनों के मूल स्वाद को बढ़ाना है, न कि बदलना।

हमारी विशिष्टताओं में से एक है ऑरेकिएट, पहला पास्ता व्यंजन जो एपुलियन व्यंजनों का प्रतीक है, जिसका अस्तित्व 1500 से प्रलेखित किया गया है।