La Cialda

Restoran La Cialda memiliki posisi yang strategis, terletak hanya 3 km dari pusat bersejarah San Giovanni Rotondo. Dilengkapi dengan ruangan yang besar dan elegan, La Cialda Restaurant menawarkan ruang tamunya yang bercirikan suasana hangat dan ramah.

Ciri khas masakan Apulia adalah pentingnya bahan mentah, baik darat maupun laut, dan fakta bahwa semua bahan mempunyai tujuan yang tepat untuk meningkatkan, dan bukan mengubah, rasa dasar masakan.

Salah satu spesialisasi kami adalah orecchiette, hidangan pasta pertama yang menjadi simbol masakan Apulia, yang keberadaannya telah didokumentasikan sejak tahun 1500.