Ivan Il Re del Pane

Ivan Vua bánh mì xuất sắc của Ý. Một tiệm bánh, một nhà máy bánh quy, một nhà máy mì ống, một cửa hàng bánh ngọt, tất cả trong một. Bạn muốn gì hơn nữa? Ivan vua của Bánh mì đã cố gắng đi xa hơn: trên thực tế, ông chỉ tạo ra tất cả những sản phẩm ngon miệng này và chỉ sử dụng các loại ngũ cốc do chính ông trồng. Nói tóm lại, một sản phẩm hoàn chỉnh và liên tục, từ trái đất trực tiếp đến lò gỗ. Sản xuất khổng lồ của Ivan từ bánh mì đến pizza, ngọt và mặn, từ focaccia đến bánh quy đơn giản và đặc biệt hơn, đến bánh ngọt và các sản phẩm cao cấp. Ivan là người trồng trực tiếp các loại ngũ cốc được sử dụng trong các sản phẩm của tiệm bánh, có diện tích canh tác trên một ha và một ha đất được phân chia giữa Latina, Valmontone và Pomezia. Chúng được sản xuất: lúa mì, đánh vần, lúa mạch đen, lúa mạch, evana và ngô. Vì điều quan trọng là phải theo kịp thời đại và cung cấp một bộ sản phẩm bao gồm những sản phẩm điển hình và hiện đại, "Vua Bánh mì" của chúng tôi đang lên kế hoạch cho năm 2017 tiếp theo, chuyển đổi một vài ha đất sang canh tác hữu cơ: a điểm cộng cho sản xuất tuyệt vời của Ivan, tất cả tự nhiên và chính hãng. trong thực tế, tất cả các loại bột được men tự nhiên và được nấu chín kỹ trong gỗ. nếu nó được gọi là "Vua bánh mì" thì có một lý do: thực tế, Ivan đặt tình yêu và sự sáng tạo trong công việc của mình, đến mức anh ta thậm chí còn đi xa đến mức thụ thai và cấp bằng sáng chế ba loại bánh mì. Bánh mì Mattonella, với hình dạng phẳng và rộng, đặc trưng bởi men tự nhiên trong 72 giờ; Bánh mỳ Mokaccino, với màu sắc đặc trưng của nó, cũng với men tự nhiên trong 72 giờ và được làm bằng bột đá xay nguyên hạt; Pane Brigante, bánh mì men tự nhiên với bột ngũ cốc trộn. "Vua bánh mì" có một cái gì đó cho tất cả mọi người với hơn 30 loại bánh mì. Ngay cả bánh quy cũng muốn của họ; có hơn 45 cái khác nhau, bao gồm cả kinh điển và được thiết kế bởi Ivan. chúng tôi mời bạn dùng thử Pharaoh ngon lành, bánh quy nguyên hạt được làm bằng bột mì đánh vần: bánh quy Hoàng gia, được tạo ra bằng ngũ cốc và rượu vang; và bánh quy Birrotto, được làm bằng bột mì đánh vần và bia mạch nha đôi. Dịch vụ ăn uống của Ivan, dành cho các bữa tiệc và giải khát, rất phổ biến và các sản phẩm của anh nhanh chóng được thực khách yêu thích. Như đã đề cập, tiệm bánh không chỉ giới hạn trong việc sản xuất bánh mì: ngay cả cửa hàng bánh ngọt cũng ở nhà, và những chiếc bánh được làm đặc biệt cho các bữa tiệc và nghi lễ, luôn khiến khách hàng hài lòng.