Ivan Il Re del Pane

Iván el Rey del Pan Excelencia italiana. Una panadería, una fábrica de galletas, una fábrica de pasta, una pastelería, todo en uno. ¿Qué más podrías querer? Ivan el rey del pan ha logrado ir más allá: de hecho, fabrica todos estos deliciosos productos solo y solo con los cereales que él mismo cultiva. En resumen, una producción completa y continua, desde la tierra directamente al horno de leña. La vasta producción de Ivan desde pan hasta pizzas, dulces y saladas, desde focaccia hasta galletas más simples y particulares, hasta pasteles y productos de alta pastelería. Ivan es el productor directo de los cereales utilizados en los productos de la panadería, cuyos cultivos se extienden sobre hectáreas y hectáreas de tierra divididas entre Latina, Valmontone y Pomezia. Se producen: trigo, espelta, centeno, cebada, evana y maíz. Dado que es importante mantenerse al día con los tiempos y ofrecer un conjunto de productos que incluya productos típicos y modernos, nuestro "Rey del Pan" está planeando para el próximo 2017 la conversión de unas pocas hectáreas de tierra solo a la agricultura orgánica: un punto a favor de la excelente producción de Ivan, todo natural y genuino. De hecho, todas las masas tienen levadura natural y se cocinan estrictamente en madera. Si se llama "El Rey del Pan", hay una razón: Ivan, de hecho, pone amor e inventiva en su trabajo, tanto que incluso llegó a concebir y patentar tres tipos de pan. El pan Mattonella, de forma aplanada y ancha, caracterizado por una levadura natural de 72 horas; el pan Mokaccino, con su color característico, también con levadura natural de 72 horas y hecho con harina integral molida en piedra; Pane Brigante, pan con levadura natural con harina de cereales mixta. "The King of Bread" tiene algo para todos con sus más de 30 tipos de pan. Hasta las galletas quieren las suyas; Hay más de 45 diferentes, incluidos clásicos y diseñados personalmente por Ivan. Te invitamos a probar el sabroso faraón, galleta integral hecha con harina de espelta: la galleta imperial, creada con cereales y vino; y la galleta Birrotto, hecha con harina de espelta y cerveza de malta doble. El servicio de catering de Ivan, para fiestas y refrescos, es muy popular y los comensales rozan rápidamente sus productos. Como ya se mencionó, la panadería no se limita a la producción de pan solo: incluso la pastelería está en casa, y los pasteles especialmente hechos para fiestas y ceremonias, siempre dejan a los clientes satisfechos.