Ivan Il Re del Pane

Ivan, o rei do pão, excelência italiana. Uma padaria, uma fábrica de biscoitos, uma fábrica de massas, uma confeitaria, tudo em um. O que mais você poderia querer? Ivan, rei do Pão, conseguiu ir além: de fato, ele fabrica todos esses deliciosos produtos apenas e apenas com os cereais que ele mesmo cultiva. Em suma, uma produção completa e contínua, da terra diretamente ao forno a lenha. A vasta produção de Ivan, de pães a pizzas, doces e salgados, de focaccia a biscoitos mais simples e mais particulares, a bolos e produtos de alta confeitaria. Ivan é o produtor direto dos cereais utilizados nos produtos da padaria, cujos cultivos se estendem por hectares e hectares de terra divididos entre Latina, Valmontone e Pomezia. São produzidos: trigo, espelta, centeio, cevada, evana e milho. Como é importante acompanhar os tempos e oferecer um conjunto de produtos que inclui produtos típicos e modernos, nosso "Rei do Pão" está planejando para o próximo 2017 a conversão de alguns hectares de terra apenas para a agricultura orgânica: ponto positivo para a já excelente produção de Ivan, tudo natural e genuíno. de fato, todas as massas são naturalmente fermentadas e são estritamente cozidas em madeira. se é chamado "O Rei do Pão", há uma razão: Ivan de fato coloca amor e criatividade em seu trabalho, tanto que chegou a conceber e patentear três tipos de pão. O pão Mattonella, de forma achatada e larga, caracterizado por um fermento natural de 72 horas; o Pão Mokaccino, com sua cor característica, também com fermento natural de 72 horas e feito com farinha integral moída em pedra; Painel Brigante, pão naturalmente fermentado com farinha de cereal mista. "O rei do pão" tem algo para todos, com mais de 30 tipos de pão. Até os biscoitos querem deles; existem mais de 45 diferentes, incluindo clássicos e desenhados pessoalmente por Ivan. convidamos você a experimentar o saboroso faraó, biscoito integral feito com farinha de espelta: o biscoito imperial, criado com cereais e vinho; e o biscoito Birrotto, feito com farinha de espelta e cerveja de malte duplo. O serviço de catering de Ivan, para festas e lanches, é muito popular e seus produtos são rapidamente escovados pelos clientes. Como já mencionado, a padaria não se limita apenas à produção de pão: até a confeitaria fica em casa e os bolos feitos especialmente para festas e cerimônias sempre deixam os clientes satisfeitos.