Amigos Malta เป็นแนวคิดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนานาชาติซึ่งเชี่ยวชาญด้านศิลปะการปรุงอาหาร ร้านอาหารอามิโกสมีความก้าวหน้าอย่างมากนับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2548 โดยได้รับแรงบันดาลใจจากทั่วทุกมุมโลกอามิโกสได้สร้างรากฐานที่แข็งแกร่งในด้านความเชี่ยวชาญอาหารอร่อยหลากหลายสดและราคาไม่แพง เมนูประกอบด้วยความสมดุลที่แตกต่างกันของสูตรอาหารอิตาเลียนและเม็กซิกันอย่างไรก็ตามอิทธิพลและการหลอมรวมจากส่วนอื่น ๆ ของโลกสามารถเห็นได้ตลอดเมนู
เป้าหมายเชิงกลยุทธ์หลักของ Amigos คือการให้บริการอาหารอร่อยอาหารเพื่อสุขภาพและราคาไม่แพงในรูปแบบฟาสต์ฟู้ดดังนั้นจึงนำเสนอมุมมองใหม่สำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้านให้กับลูกค้า ทีม Amigos ทุ่มเทเพื่อสร้างความมั่นใจว่ามาตรฐานเหล่านี้ได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่องและเป็นความทุ่มเทและการคงอยู่ของพวกเขาที่ทำให้ Amigos สามารถรักษาความนิยมและความสนใจในหมู่เกาะ Maltese ได้เป็นอย่างดี