สมาคม Achahada มีวัตถุประสงค์เพื่อปกป้องสิทธิของชาวมุสลิมทุกคนในการรับประทานเนื้อสัตว์ฮาลาล (ถูกกฎหมาย) โดยรับประกันการเคารพกฎทางศาสนาในแง่ของการเลือกสัตว์การฆ่าและการแปรรูปตามกฎหมายฝรั่งเศส และกฎอนามัยที่เข้มงวด; การปกป้องผลประโยชน์ทางศีลธรรมและส่วนรวมของชาวมุสลิมในฝรั่งเศสรักษาประเพณีของชาวมุสลิมและการปฏิบัติทางศาสนาในขณะที่เคารพกฎหมายของฝรั่งเศส
Achahada เป็นร่างกายที่รับรองความถูกต้องของเนื้อสัตว์ในโรงฆ่าสัตว์และทำการตรวจสอบผ่านการควบคุมอย่างเข้มงวด Achahada ไม่มีร้านขายเนื้อและไม่มีโรงฆ่าสัตว์ ให้บริการโรงฆ่าสัตว์และศูนย์แปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาล