Achahada 협회는 프랑스 법률에 따라 동물 선택, 도축 및 가공 측면에서 종교적 규칙에 대한 존중을 보장함으로써 모든 무슬림이 할랄 (법적) 고기를 먹을 권리를 보호하는 것을 목표로합니다. 엄격한 위생 규칙; 프랑스 법률을 존중하면서 프랑스 무슬림의 도덕적 및 집단적 이익의 방어, 무슬림 전통과 종교적 관습 보존.
Achahada는 도축장에서 육류를 인증하고 엄격한 통제를 통해 검증을 수행하는 기관입니다. Achahada에는 정육점과 도축장이 없습니다. 할랄 식품의 도축장 및 가공 센터에 서비스를 제공합니다.