A Blue Lobster está mudando a forma como o peixe é comprado e vendido, permitindo que os pescadores eliminem os intermediários e vendam diretamente aos restaurantes e consumidores finais por meio de um mercado digital.
Oferecemos total transparência sobre quem é o seu pescador, em que parte do mar o seu peixe foi pescado, o equipamento de pesca usado para pescá-lo, o porto e a hora em que foi desembarcado.