Blue Lobster está cambiando la forma en que se compra y vende el pescado, al permitir que los pescadores eliminen a los intermediarios y vendan directamente a restaurantes y consumidores finales a través de un mercado digital.
Ofrecemos total transparencia sobre quién es su pescador, qué parte del mar fue capturado, el equipo de pesca utilizado para capturarlo, el puerto y la hora en que fue desembarcado.