Succesvolle teelt van zwarte p

"Peper, ook bekend als peper of sahang, waarbij de Latijnse benaming Piper nigrum is een plant die rijk is aan chemische samenstelling, zoals peper olie, vetoliën, zoals zetmeel. Pepper is een beetje bitter, kruidig, warm, en koortswerende middelen. Deze planten zijn begonnen te vinden en al sinds vele eeuwen geleden. Dit kruid is al lange tijd beschouwd als een drug. Zwarte peper is de vrucht van planten van de familie Piperaceae. Chemische piperine, aanwezig in zwarte peper en oorzaak kruidigheid. Sinds de oudheid, zwarte peper is een van de meest verhandelde specerij ter wereld.

Pepper wordt ook vaak genoemd peper. Vanwege zijn antibacteriële eigenschappen, wordt de peper gebruikt om voedsel te bewaren. Zwarte peper is ook een uitstekende anti-inflammatoir middel."