HyAPP 2

Tracciabilità, autocontrolli e HACCP digitale.

Digitalizza e dematerializza la tua tracciabilità in cucina:
1. Ricevimento delle materie prime: controllo al ricevimento e monitoraggio dei vostri fornitori
2. Letture e avvisi della temperatura: registra la conservazione, il raffreddamento rapido, le temperature di servizio... e ricevi un avviso in caso di anomalia
3. Tracciabilità della tua produzione: scatta una foto delle tue etichette sanitarie
4. Oli di frittura: segui i controlli e il cambio degli oli di frittura
5. Pulizia: registra le tue operazioni di pulizia senza dimenticare alcuna attività
6. Gestione delle anomalie: registra le tue azioni correttive

Tutti i tuoi dati sono protetti e sottoposti a backup con elevata disponibilità.