Fat Buddha

Somos tres gordos enamorados de la cocina y la cultura oriental, que crecimos en Occidente. Licenciados en gastronomía por la Universidad Anhembi Morumbi, queremos expandir el mercado gastronómico con un enfoque en la cocina asiática caliente como las preparaciones de “Arroz frito” y “Wok”, así como entrantes variados y sándwiches orientales clásicos sin perder nuestras raíces occidentales y clásicas. técnicas. Tenemos amplia experiencia en el área, habiendo trabajado en la cocina de restaurantes de renombre en el panorama gastronómico de São Paulo, como D.O.M., Botanikafe, Tuju, y también trabajando con eventos privados, desde cenas hasta fiestas.