Fat Buddha

Wir sind drei dicke, in die orientalische Küche und Kultur verliebte Menschen, die im Westen aufgewachsen sind. Als Diplom-Gastronom an der Anhembi Morumbi University wollen wir den gastronomischen Markt mit Fokus auf scharfe asiatische Küche wie „Fried Rice“ und „Wok“-Zubereitungen sowie abwechslungsreiche Vorspeisen und klassisch orientalische Sandwiches erweitern, ohne unsere westlichen Wurzeln und Klassik zu verlieren Techniken. Wir haben umfangreiche Erfahrung in der Region, da wir in der Küche renommierter Restaurants der Gastronomieszene von São Paulo wie D.O.M., Botanikafe, Tuju gearbeitet haben und auch mit privaten Veranstaltungen, von Abendessen bis hin zu Partys, arbeiten.