Asiccaza

W 2009 r. Powstało międzyprofesjonalne stowarzyszenie dziczyzny (ASICCAZA) jako pierwsza międzyprofesjonalna organizacja dziczyzny, stowarzyszenie non-profit, które zostało utworzone w celu reprezentowania i obrony wspólnych interesów producentów i branże sektora mięsa dzikiej zwierzyny.

- Dzięki tej aplikacji możesz sprawdzić ceny na rynku mięsa z dziczyzny i zobaczyć zmiany cen w czasie.
- Bądź na bieżąco z najnowszymi wiadomościami związanymi z sektorem.
- Zagłęb się w standardowe rozszerzenie.
- Zapoznaj się z pysznymi przepisami, które Ci oferujemy.
- Poznaj działania prowadzone przez Asiccaza w celu promowania spożycia mięsa dzikiej zwierzyny.


Ta sektorowa organizacja grupuje organizacje zajmujące się między innymi polowaniem w sektorze ochrony środowiska i gastronomii. Aby wszystkie strony zaangażowane w tej dziedzinie połączyły siły w tym samym kierunku, aby zaoferować rozwiązania.

Asiccaza jest wynikiem propozycji, która została zainicjowana przez wszystkich zaangażowanych w walkę w celu uregulowania sektora i uczynienia go rentownym rynkiem poprzez przeszacowanie dziczyzny i promocję jego konsumpcji.

Przez cały rok ASICCAZA prowadzi działania promocyjne, informacyjne i upowszechniające w celu promowania konsumpcji i wartości dziczyzny.

Jednym z celów organizacji jest poprawa jakości produktów procesów, które ingerują w łańcuch rolno-spożywczy. Będąc w tym sensie maksymą dla sektora, aby osiągnąć doskonałość, aby zapewnić sobie przyszłość.

Jednocześnie w 2018 r. ASICCAZA rozpoczęła ambitny projekt promujący dziczyznę na poziomie europejskim. Jednym z celów tego programu w Hiszpanii jest zwiększenie wiedzy o tym mięsie wśród krajowych konsumentów, promocja jego jakości i bezpieczeństwa żywności oraz wysokich standardów produkcji. W Europie celem jest zwiększenie ich wartości wśród profesjonalistów rynku europejskiego w celu zwiększenia ich marketingu.