FishBox

Fishbox: De vis die we niet kweken, kopen we rechtstreeks bij vissers! We leren ze hoe ze de vangst vers kunnen houden op de terugreis naar de kust. Hier kopen we alleen de meest verse vangst, die we vervolgens in gekoelde vrachtwagens naar onze fabriek rijden.

We maken het schoon, snijden het, fileren het, marineren het en maken er vervolgens kant-en-klare visproducten van of vriezen het in. (Er is een hele wetenschap over invriezen en bewaren.) Daarom smaakt niet alleen onze verse vis vers, maar ook onze bevroren vis, gemarineerde vis en onze kant-en-klare vis. Geloof ons niet; probeer het.