FishBox

Fishbox: Le poisson que nous n'élevons pas, nous achetons directement aux pêcheurs! Nous leur apprenons à garder la prise fraîche lors de son voyage de retour vers le rivage. Ici, nous n'achetons que les prises les plus fraîches, que nous transportons ensuite à notre usine dans des camions frigorifiques.

Nous le nettoyons, le coupons, le filons, le faisons mariner, puis le transformons en produits de poisson prêts à cuire ou le congelons. (Il y a toute une science dans la congélation et la conservation.) C'est pourquoi non seulement notre poisson frais a un goût frais, tout comme notre poisson congelé, notre poisson mariné et notre poisson prêt à cuire. Ne nous croyez pas; essayez-le.