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Lo puliamo, lo tagliamo, lo sfilettiamo, lo mariniamo e poi lo trasformiamo in prodotti ittici pronti da cuocere o lo congeliamo. (C'è un'intera scienza per il congelamento e la conservazione.) Ecco perché non solo il nostro pesce fresco ha un sapore fresco, ma anche il nostro pesce congelato, il pesce marinato e il nostro pesce pronto per la cottura. Non crederci; Provalo.