Копчёные кости

Het idee om Smoked Bones te openen begon met een droom om iets te creëren dat in de harten van mensen zou leven.


De eerste foodtruck werd in 2009 geopend op de parkeerplaats van de METRO-winkel aan de Pulkovskoye Highway. We brachten de geheimen van het bereiden van onze gerechten rechtstreeks uit Texas, waar we de rooktechnologie zorgvuldig bestudeerden en speciale recepten en kookmethoden ontdekten die van generatie op generatie in gezinnen werden doorgegeven. In onze restaurants gebruiken we alleen 'geselecteerd' vlees dat langzaam wordt gekookt op hout en houtskool, net zoals ze dat sinds het einde van de 19e eeuw in Texas doen.

Wij waarderen de passie voor barbecueën van onze gasten die ons al vele jaren steunen, en doen er alles aan om de hoogste kwaliteit van onze producten en diensten speciaal voor u te behouden.

Houd er rekening mee dat u, om ons hele menu te kunnen proeven, een lange tijd bij ons moet blijven...