Копчёные кости

Die Idee, Smoked Bones zu eröffnen, begann mit dem Traum, etwas zu schaffen, das in den Herzen der Menschen leben würde.


Der erste Food Truck wurde 2009 auf dem Parkplatz des METRO-Marktes an der Pulkovskoye Highway eröffnet. Wir haben die Geheimnisse der Zubereitung unserer Gerichte direkt aus Texas mitgebracht, wo wir die Räuchertechnologie sorgfältig studiert und spezielle Rezepte und Kochmethoden kennengelernt haben, die in Familien von Generation zu Generation weitergegeben wurden. In unseren Restaurants verwenden wir nur „erlesene“ Fleischsorten, die langsam über Holz und Holzkohle gegart werden, so wie es in Texas seit dem späten 19. Jahrhundert üblich ist.

Wir schätzen die Leidenschaft unserer Gäste für das Grillen, die uns seit vielen Jahren unterstützen, und sind bestrebt, die höchste Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen nur für Sie aufrechtzuerhalten.

Bitte beachten Sie, dass Sie zum Probieren unserer gesamten Speisekarte eine längere Verweildauer bei uns in Anspruch nehmen müssen...