Pizza Service APP
Dank der Erfahrung einer Generation von Pizzabäckern bereiten wir unsere Teige mit ausgewählten und unterschiedlichen Mehlen für jede Pizzaart zu: normal, hoch oder in der Pfanne, um ein Endprodukt zu erhalten, das neben dem Geschmack auch die maximale Verdaulichkeit.
Aus diesem Grund verwenden wir, wie es die italienische Tradition vorschreibt, keine chemische Hefe, keine Bierhefe und geben unseren Teigen mindestens 24/48 Stunden Zeit zum Reifen und Gehen.