Explora

SIND SIE BEREIT FÜR EINEN KOCH EXPERIENCE 4.0?
Hohe Benutzerfreundlichkeit und intuitive Funktionalität: Die Küche überschreitet SMART.

APP zur Fernbedienung:
• aus dem Ofen Ofen
• von Tablette zum Ofen
• vom Smartphone zum Ofen

Multi Steuer
Mit einer einzigen Kontrollstation können Sie steuern und programmieren mehrere Öfen der Ferne, und damit verwalten selbst die komplexesten Küchen.

Pause-Funktion
Dank der Pause-Funktion können Sie einen Arbeitsplan auf einer täglichen Basis programmieren.

Voreingestellte oder kundenspezifische Phasen
Explora vereinfacht Koch Programmierung: Dank voreingestellten Phasen wird der Bediener nur kundenspezifische Parameter eingestellt werden. Explora wird sonst über alles denken.

Perfektes Timing
Ein Mehrfachalarmsystem ermöglicht es, einfach mehrschichtiges Kochen, die ein flexible Küchenarbeit.

visuelle Rezepte
Mit Explora, Rezepte sind nicht nur Listen von Dosen, Informationen und Verfahren. Wenn Sie Ihre Lieblingsrezepte speichern, können Sie ein Bild mit Ihrer Tablette eingenommen geben immer visuelle Unterstützung haben für Sie und alle, die mit Küchenarbeit hilft.

Explora Waschanlage
Dank timed Waschen, Wartung richtige Gerät ist nicht mehr die Belastung des Bedieners.

HACCP-Funktion
Alle HACCP-Daten kontinuierlich auf dem Explora Ofen aufgezeichnet werden. Sie können sie auf einem USB-Laufwerk leicht speichern oder sie direkt in PDF, auch nur entfernt drucken.

Operative Rekord
Direkt von Ihrem Explora, Tablet oder Smartphone, haben Sie Zugriff auf die Log aller Operationen, die von Ihrem Gerät jederzeit behandelt.
Sie können den Zeitbereich Sie wollen, sehen die Details der einzelnen Aktivitäten wählen, und starten Sie es erneut, wie Sie es eingestellt.

Diagnose und Service
Mit Explora, werden Sie jederzeit überwachen, auch nur entfernt, alle Ofenkomponenten durch ein einfaches und sofortiges System.
Sie können vorbeugende Wartungsarbeiten planen und unverzüglich jede Störung gemeldet wird.