1889

Um 1889

Eine Jagd durch Tausende von Hektar auf der Suche nach dem besten Weizen. Ein wohlerzogener italienischer Büffel namens Alberta und ein Stück von der Tomatenfarm ihres Nachbarn. Eine laufende Verkostung, um die besten Beläge zu finden – eine Idee – und ein Mann mit zwei Michelin-Sternen auf seiner Schürze, der alles zusammen bastelt.
Marmortheken, goldene Details und Wände in tiefstem Schwarz. Ein unbegrenzter Vorrat an Spraydosen und ein entfesselter kreativer Geist. Ein elegantes Ambiente verschmolz mit etwas Außergewöhnlichem – mit einer Prise „Mensch“ und einem ausgewogenen Hauch von „Verdammt“.
Aus unserer Idee wurde ein Konzept, ein Erlebnis in einer Welt, die es zu entdecken gilt. Eine Mahlzeit, die all Ihre Sinne anspricht und dabei nichts als alles hinterlässt, das nach mehr verlangt.
Eine Veränderung Ihrer Vorstellung davon, wie Pizza sein sollte, ein Stück nach dem anderen. Eine Einführung von 18|89. Einführung der schnellen Geldstrafe.