Fuddie in cucina

在 Fuddie In Cucina，所有肉类均采用创新的烹饪技术烹制，即“低温真空烹饪或 CBT”。这种技术使我们能够保持食物的感官特性完好无损，并且可以创造出独特的风味。我们选择并混合了肉块和揉搓块（香料和香草的混合物），既用于准备汉堡，也用于制作墨西哥菜肴，使我们能够使每道菜的独特性都可以复制。我们90%的菜肴都是我们自己准备的，从包子、汉堡、炸鸡、肉丸、一些酱汁等开始。