The BKRY

De BKRY geeft u volledig realtime inzicht in de status van alle problemen. U heeft de mogelijkheid om uw gewenste vestiging en tijdsinterval te kiezen. Hiermee kunt u rekening houden met alle tekortkomingen die het proces moeilijk maken. Hiermee kunt u beoordelingsrapporten maken en effectieve communicatie tussen alle directies implementeren, waardoor een gestroomlijnde workflow ontstaat.

De BKRY maakt het eenvoudig om problemen op elk werkterrein bij te houden. Het biedt een soepel kanaal voor het beheren en rapporteren van elke sectie van werkvelden. Beoordelingsrapporten, pre-openings-, pre-closing-rapporten, QHSE AM Walk-rapporten en nog veel meer maken, zodat u op de hoogte blijft van elk aspect van het lopende proces. Om de productiviteit te maximaliseren, houdt het u op de hoogte van gebieden die aandacht en frequente communicatie vereisen.

Aan de slag gaan is eenvoudig. U hoeft alleen uw filiaal en een specifiek tijdsinterval (start- en einddatum) te selecteren. U krijgt details over elk veld. Het toont gegevens voor elk afzonderlijk veld, evenals grafische tabellen voor alle cijfers. Op deze manier kunnen alle relevante personen de huidige status van werkvelden evalueren en dienovereenkomstig corrigeren.
Het betrokken personeel registreert informatie en dient de reactie dienovereenkomstig in. Ze kunnen een specifieke vraag als tevreden, ontevreden en NA aanvinken op basis van hun observaties.

Belangrijkste kenmerken van The BKRY zijn:
● Beoordelingsrapporten: Hiermee kunt u een beoordelingsrapport maken voor verschillende velden. Inclusief exterieur, FOH, HSE/Voedselveiligheid, Schoonmaak en Onderhoud.
● Dagelijkse wandeling door de manager: de ploegmanager registreert details van gebieden zoals keuken, kantine, BOH-gebied, exterieur en cake of gebak en dient hun reactie dienovereenkomstig in.
● QHSE-rapport: De AM observeert factoren die QHSE beïnvloeden. Het bestaat uit kwaliteit, gezondheid, veiligheid en milieu. Persoonlijke hygiëne, sanitaire voorzieningen, brandveiligheidsuitrusting en vele andere aspecten vallen onder deze categorie.
● Vooropening/Voorsluiting: De ploegchef inspecteert alles voor de opening en na sluiting van het filiaal. Ze zorgen ervoor dat alles op zijn plaats is.
● Food Safety (HSE) Walk: HSE-functionaris registreert gegevens met betrekking tot voedsel- en milieuveiligheid. In gebieden als Safilo, FOH en Rangai. Staat van bakken,