Garri Production

Cassave-wortels kunnen worden verwerkt tot verschillende producten, waaronder garri, maniokmeel, maniokbrood, maniokchips en zetmeel

In deze geweldige app leren we garri te maken van cassavewortels, hieronder staat de inhoudsopgave;

INHOUDSOPGAVE

Invoering

HOOFDSTUK 1: Garri en soorten

• Wat is Garri?

• Soorten / variëteiten van Garri

• Machine voor het produceren van Garri

HOOFDSTUK 2: Verwerkingsprocedures

• Oogsten en schillen van cassavewortels

• Rasp cassave wortels

• Ontwatering en fermentatie van puree

• Zeven en braden van grutten

• Koeling van garri

• Inpakken en opbergen van de garri

HOOFDSTUK 3: Verbruik

HOOFDSTUK 4: Marktkansen voor Garri

HOOFDSTUK 5: Samenvatting





Disclaimer: Sommige inhoud van de app is openbaar beschikbaar op internet van verschillende websites die alle auteursrechten behouden en daarom is de app niet verantwoordelijk voor de weergegeven inhoud.

Opmerking: als u wilt dat uw inhoud uit deze app wordt verwijderd, neem dan gerust contact met ons op via e-mail bluepyramidltd@gmail.com of telefoon + 2348134744102.