アフリカの数-1食品「GARRI」の処理と生産上のZへのガイド

最終のバージョン

バージョン
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2022/10/14
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100+

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Garri Production APP

キャッサバの根は、ガリ、キャッサバの粉、キャッサバのパン、キャッサバのチップ、デンプンなど、いくつかの異なる製品に加工できます

この素晴らしいアプリでは、キャッサバの根からガリを生産する方法を学びます。以下が目次です。

目次

前書き

第1章:Garriとタイプ

•Garriとは何ですか?

•Garriの種類/種類

•Garriを生成するためのマシン

第2章:処理手順

•キャッサバの根の収穫と皮むき

•キャッサバ根のすりおろし

•マッシュの脱水と発酵

•グリッツのふるい分けと焙煎

•ガリの冷却

•ガリーの袋詰めと保管

第3章:消費

第4章:Garriの市場機会

第5章:まとめ





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