Baldieri APP
Passion heeft een voor- en achternaam: Paolo Baldieri.
Eerst in het voetbal, jarenlang speelend in de Serie A in de teams van Roma, Lecce, Pisa en Empoli. Dan in de wereld van ijs.
Sinds 2013, nu een hoofdrolspeler in Lecce met zijn gelijknamige ijssalon. Omdat het de passie is die hem ertoe aanzet om te experimenteren, probeer, unieke smaken te creëren in het laboratorium door natuurlijke ingrediënten te mengen.
Terwijl hij dribbelde, kruiste en sprintte op het voetbalveld, zo kiest, emulgeert, snijdt, kneedt Paul in zijn heerlijke koninkrijk.
Kleine en authentieke meesterwerken worden geboren uit de ontmoeting tussen cacao en pistachenoten, uit de omhelzing van room met koffie, uit de versmelting van melk met kruiden. Echte ingrediënten waarvan de goedheid wordt versterkt door een zorgvuldige en nauwgezette verwerking.
Elk verzonnen genot is een explosie van smaak die rechtstreeks naar het hart gaat, net als een bal die in het net stuitert voor een doelpunt. IJs, gebak, delicatessen, koffie, aperitieven, cocktails, een wereld van goedheid die u in dit menu vindt.
En als Paolo de bommenwerper is, zijn de rest van de familie, Andrea, Francesco, Edoardo en Alessandra, samen met het personeel, het team dat hem vergezelt in dit prachtige dribbelen.
Voor jou.
DE ARTISANALE SMAKEN WORDEN ONMIDDELLIJK ERKEND