Baldieri APP
La pasión tiene nombre y apellido: Paolo Baldieri.
Primero en el fútbol, jugando durante años en la Serie A en los equipos de Roma, Lecce, Pisa y Empoli. Luego en el mundo del helado.
Desde 2013, ahora protagonista en Lecce con su heladería homónima. Porque es la pasión la que lo lleva a experimentar, probar, crear sabores únicos en el laboratorio mezclando ingredientes naturales.
Así como regateaba, cruzaba y corría en el campo de fútbol, así en su reino encantador Paul elige, emulsiona, corta, amasa.
Pequeñas y auténticas obras maestras nacen del encuentro del cacao con los pistachos, del abrazo de la crema con el café, de la fusión de la leche con las especias. Ingredientes genuinos cuya bondad se ve reforzada por un procesamiento cuidadoso y escrupuloso.
Cada delicia inventada es una explosión de sabor que va directo al corazón, como una pelota cuando rebota en la red para marcar un gol. Helados, repostería, manjares, cafés, aperitivos, cócteles, un mundo de bondad que encontrarás en esta carta.
Y si Paolo es el bombardero, el resto de la familia, Andrea, Francesco, Edoardo y Alessandra, junto a la plantilla, son el equipo que le acompaña en este magnífico regate.
Para ti.
LOS SABORES ARTESANALES SON RECONOCIDOS INMEDIATAMENTE