Шериф Пицца | Москва

De Pizza Sheriff is in december 2016 begonnen met werken en heeft al de harten van pizzaliefhebbers veroverd. De componenten van succes zijn competent leiderschap, goed gecoördineerd werk van ons team, constante kwaliteitscontrole.

Waarom kiezen voor Sheriff Pizza:
We brengen je zelfs maar één pizza zo snel en warm mogelijk!
De webcam in onze keuken stelt u in staat om de uitvoering van uw bestelling persoonlijk te controleren!
We zijn er oprecht van overtuigd dat elke klant moet zien hoe zijn bestelling wordt voorbereid!
We nemen onze pizza heel serieus!
We gebruiken geen smaakversterkers, kleurstoffen, conserveermiddelen of andere toevoegingen. Wij gebruiken geen ketchup, maar alleen echte tomatensaus met 98% tomatenpulp.
We gebruiken geen handschoenen bij het bereiden van pizza (ja, we verbergen dit feit niet)
Het verplicht gebruik van handschoenen door koks is slechts een mythe, de SanPiN-tekst zegt dat handschoenen alleen gedragen mogen worden als een keukenmedewerker de schaal op borden legt; in alle andere gevallen is de aanwezigheid van handschoenen niet alleen geen garantie voor steriliteit, maar verstoort het ook het kookproces. Het deeg kleeft aan de handschoenen, het wordt erg moeilijk om het uit te rollen, de structuur is niet voelbaar. Een belangrijke regel in ons werk is het wassen en desinfecteren van handen, voor aanvang van het werk worden de handen van een pizzamaker dubbel verwerkt. Hoewel de pizza een warmtebehandeling heeft ondergaan bij hoge temperaturen, kunt u er zeker van zijn dat het hele kookproces steriel en schoon is.