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मैक्सिकन भोजन का वर्तमान आधार पूर्व-हिस्पैनिक युग से काफी हद तक मकई, सेम, मिर्च, टमाटर, टमाटर, कद्दू, एवोकैडो, कोको, मूंगफली, अमनार्थ, वेनिला, कैक्टस, एगेव, कैक्टी, के प्राचीन उपयोग से निकला है। जड़ी बूटियों और सीज़निंग जैसे कि एपाज़ोट, पवित्र पत्ती, पैपलो और बहुत समृद्ध क्वाइलाइट्स, विविध वाष्पशील जैसे टर्की और स्तनधारियों की विविधता, मछली और कीड़े।
मैक्सिकन भोजन में कई प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों जैसे टैकोस, एनचिलाडास, ब्यूरिटोस, फैज़िटास, क्साएडिलस हैं ...
वर्तमान में, मेक्सिको का भोजन दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय है, इसकी मुख्य सामग्री में से एक टॉर्टलस है, जो मकई और गेहूं दोनों हैं।
मैक्सिकन भोजन के सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से हैं:
📖 पॉज़ोल
📖 तिल।
Ad एंचिलदास।
Iles चिल्स एन नोगड़ा।
📖 कोकिना पिबिल।
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