Comidas Mexicanas APP
La base actuelle de la cuisine mexicaine provient en grande partie de l’ère préhispanique, avec l’utilisation primordiale de maïs, haricots, piment, tomate, tomatillo, potiron, avocat, cacao, arachide, amarante, vanille, cactus, agave, cactus des herbes et des assaisonnements tels que l'epazote, la feuille sacrée, le pápalo et les très riches quelites, divers composés volatiles tels que la dinde et la diversité des mammifères, des poissons et des insectes.
La cuisine mexicaine propose une grande variété de recettes traditionnelles telles que des tacos, des enchiladas, des burritos, des fajitas, des quesadillas ...
Actuellement, la cuisine mexicaine est très populaire dans le monde entier, un de ses ingrédients principaux étant les tortillas, le maïs et le blé.
Parmi les aliments les plus populaires de la cuisine mexicaine sont:
📖 Pozole
📖 Mole.
📖 Enchiladas.
📖 Chiles en nogada.
📖 Cochinita pibil.
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