Шериф Пицца | Москва

The Pizza Sheriff comenzó a trabajar en diciembre de 2016 y ya se ha ganado el corazón de los amantes de la pizza. Los componentes del éxito son un liderazgo competente, un trabajo bien coordinado de nuestro equipo, un control de calidad constante.

Por qué elegir Sheriff Pizza:
¡Te traeremos incluso una pizza lo más rápido y caliente posible!
¡La cámara web de nuestra cocina te permitirá controlar personalmente la ejecución de tu pedido!
¡Confiamos sinceramente en que cada Cliente debería ver cómo se prepara su pedido!
¡Nos tomamos nuestra pizza muy en serio!
No utilizamos potenciadores del sabor, colorantes, conservantes u otros aditivos. No utilizamos kétchup, sino solo salsa de tomate real con 98% de pulpa de tomate.
No usamos guantes a la hora de preparar la pizza (sí, no ocultamos este hecho)
El uso obligatorio de guantes por parte de los cocineros es solo un mito, el texto de SanPiN dice que los guantes deben usarse solo si un empleado de la cocina coloca el plato en los platos; en todos los demás casos, la presencia de guantes no solo no garantiza la esterilidad, sino que también interfiere con el proceso de cocción. La masa se pega a los guantes, se hace muy difícil extenderla, la estructura no se siente. Una regla importante en nuestro trabajo es el lavado y desinfección de manos, antes de comenzar a trabajar, las manos de un pizzero se procesan dos veces. Aunque la pizza se trata térmicamente a altas temperaturas, puede estar seguro de la esterilidad y limpieza de todo el proceso de cocción.