Nested

نشأت فكرتنا عن المزارع المتداخلة في عام 2017 ، عندما تناول اثنان من أعضاء مجلس إدارتنا بعض البيض في محطات التل في أوتارانتشال. (في مزرعة صديقهم).

لقد وجدوا مذاق ودسم تلك البيضة حصريًا للغاية وغنية جدًا وجيدة ومغذية أيضًا. الحقيقة المدهشة مع تلك البيض كانت صفارها البرتقالي اللون. تم تغذية الدجاج الذي أدى إلى هذا البيض بشكل جيد للغاية وكان نظامهم الغذائي يتكون من الحبوب الكاملة والأعشاب والمكونات الطبيعية بالكامل مثل بذور الكتان (ألسي) وجذر الكركم وقبل كل شيء المياه غير الكيميائية. لا تندهش من حقيقة أن الأيدي كانت تأكل بذور الكتان وجذور الكركم لأنه في مناطق التلال الريفية توجد بذور الكتان وجذور الكركم بكثرة وهي أيضًا اقتصادية نسبيًا. لقد أعجب كل من مؤسسينا بالجودة ، وبعد عودتهما إلى موطنهما ، بحث كلاهما عن نفس جودة البيض في الأسواق المجاورة لهما. لقد اشتروا بعض البيض المعبأ الذي كان متاحًا في أسواقهم ، لكن الجودة التي تذوقوها في التلال كانت أفضل بكثير من تلك الموجودة في أسواقهم القريبة. بعد تجربة الكثير من البيض المعبأ ، كان لدى كلاهما نفس الفكرة في ذهنه بأن بيض التلال يجب أن يكون متاحًا لجميع المستهلكين الذين يرغبون في الحصول على بيض عضوي طبيعي على موائدهم في وجبة الإفطار أو في أي وقت. ذهب كلا المؤسسين مرة أخرى إلى تلك المزرعة وقاموا بتدوين التركيب الدقيق للأعلاف والأعشاب الأخرى لكل دجاجة. هناك لاحظوا أيضًا أن سلوك الدجاج كان نشطًا للغاية وأن الدجاج كان سعيدًا جدًا في موطنه. في البداية ، اعتقد كلا المؤسسين فتح مزارع صغيرة تضم حوالي مائة دجاجة للاستهلاك الذاتي فقط. في مارس 2017 ، بدأوا المزرعة الصغيرة التي تضم 110 كتكوت فقط. اعتاد كلاهما توزيع البيض الفائض في دائرة أصدقائهم ، وكل من استخدم تلك البيض ، اقترح عليهم دائمًا زيادة الإنتاج حتى يتمكن الجميع من الحصول على هذا البيض الجيد. في الأشهر الأخيرة من عام 2017 ، عندما أتيحت للسيد رافيندر فرصة استثمارية ، قرر القيام بتربية البيض لأغراض تجارية أيضًا. في عام 2018 ، بدأت أول مزرعة متداخلة تتكون من 5000 طائر. بدأوا في توفير حوالي 4000 بيضة في الأسواق القريبة في دلهي. ركز مؤسسو شركة Bata على الحفاظ على جودة البيض والتي ظلت على رأس أولوياتهم حتى الآن أيضًا. مع زيادة الطلب ، استمر عدد الدجاج السعيد في المزارع المتداخلة في الازدياد دون المساس بالجودة. اعتبارًا من التاريخ الحالي ، يوجد حوالي 34000 دجاجة سعيدة في مزارع العش وأكثر من 1400 متجر للبيع بالتجزئة في دلهي إن سي آر شانديغار وجايبور يبيعون البيض المتداخل.

ما زلنا نبتكر ونختبر بكل الطرق لزيادة جودة البيض. نحن نحاول الحفاظ على معايير الجودة لوزارة الزراعة الأمريكية.

نحن أول شركة في الهند في إنتاج البيض حاصلة على شهادة BQR العضوية وكذلك شهادة ISO 9000: 2015 و HACCP و GMP.

نحن البيض الطبيعي الجودة الموعود به مهما كانت هذه المواقف ورؤيتنا هي أن ننمو كأول شركة هندية في إنتاج البيض تتوافق مع جميع المعايير الأوروبية.