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Apex方法和生长监测:
顶点方法是表征葡萄藤营养生长的简单方法。它基于树枝末端的观察,称为顶点。它由观察50顶点,并根据三大类(增长,增长速度减慢或停止增长),对它们进行分类。合成指数的计算中,被称为生长指数然后允许表征观察区域的营养生长。每周实现这些观察结果可以表征生长动态。
这种方法的开发和地中海周边专业技术组织(葡萄的法兰西学院和葡萄酒商会农业,柯特斯罗纳的酿酒师联盟)的主要参与者使用多年。通过使营养生长和动态监测它提供农艺行为葡萄园(监测水的压力,其次是力等)多种应用。
监测水压力的解释:
顶点方法的主要兴趣是监测葡萄的营养生长。然而,在某些条件下,对这种增长的研究也可以提供影响它的现象的信息。这例如是水应力的情况。实际上,枝条的营养生长是受水分胁迫影响的第一个生理功能。
葡萄与葡萄酒的法国学院(IFV)进行了实验,并建立规则解释水分胁迫的基于顶点的观测水平。为此,IFV已经建立了一个庞大的数据库连接与水分胁迫的基线测量(叶水势基地)顶点的意见。