Leafe

完整的酒店管理應用程式
由廚師為廚師打造

使用 Leafe 保持最高的安全標準、減少食物浪費並無縫管理您的團隊；一款易於使用的一體式廚房管理應用程式。

您的 EHO 會喜歡的衛生合規性

- 在您的手機上記錄並儲存所有衛生記錄
- 減少 70% 的文書工作時間
- 帶有 Google Cloud 備份的全數位記錄
- 獨特的開閉例程系統
- 簡單的冰箱和冰櫃溫度滑塊
- 適合您場地的客製化清單
- 烹飪、冷卻和再加熱定時器
- 簡化的交貨記錄與庫存同步
- 專業記錄：烹飪溫度、探頭校準、熱/冷保持、洗衣機溫度、食品酸度、真空包裝、食品洗滌和真空低溫烹調法

自動排班並消除錯過的時間
- 設定一次輪班表；不再有計劃封面
- 員工無縫通勤打卡
- 整合時間追蹤；沒有手動時間表
- 準確的薪資和合規報告
- Leafe通知團隊打卡上班/下班
- 無需額外的硬體或複雜的流程

無壓力的庫存管理
- 控制庫存水準並即時更新
- 保持領先的到期跟踪
- 批次號碼和庫存即時更新
- 透過可靠的分析降低成本並最大限度地減少浪費
- 透過庫存水準更新防止短缺

利用葉子智慧升級您的廚房
- 無縫食物垃圾追蹤以確保 ESG 合規性
- 透過防止食物浪費來省錢
- 智慧菜單管理，讓員工了解變化和過敏原的最新情況
- 每個場地的合規分數一目了然

讓緊張的檢查日成為過去
- 時間戳和數位簽名以確保準確性
- 安全、可存取的記錄存儲
- 上傳HACCP、過敏原矩陣、風險評估和訓練文件
- 員工訓練文件的通知和閱讀收據
- 透過 Leafe 諮詢網絡將新團隊成員轉變為 HACCP 專家