Leafe

DE COMPLETE HOSPITALITY MANAGEMENT APP
Gebouwd voor chef-koks, door chef-koks

Handhaaf de hoogste veiligheidsnormen, verminder voedselverspilling en stuur uw teams naadloos aan met Leafe; de alles-in-één, gebruiksvriendelijke app voor keukenbeheer.

HYGIËNE-NALEVING WAAR UW EHO dol op zal zijn

- Registreer en bewaar alle hygiënegegevens op uw telefoon
- Besteed 70% minder tijd aan papierwerk
- Volledig digitale documenten met Google Cloud-back-up
- Uniek openings- en sluitroutinesysteem
- Gemakkelijke temperatuurregelaar voor koelkast en vriezer
- Aangepaste checklists voor uw locatie
- Timers voor koken, koelen en opwarmen
- Gestroomlijnde leveringsgegevens gesynchroniseerd met de inventaris
- Gespecialiseerde gegevens voor: kooktemperaturen, sondekalibratie, warm/koud vasthouden, wasmachinetemperaturen, zuurgraad van voedsel, vacuümverpakken, wassen van voedsel en sous vide

AUTOMATISEER Ploegenplanning en elimineer gemiste uren
- Stel eenmalig je rooster in; geen planningsdekking meer
- Naadloos in- en uitchecken voor het personeel
- Geïntegreerde tijdregistratie; geen handmatige urenregistratie
- Nauwkeurige rapporten voor salarisadministratie en compliance
- Leafe waarschuwt het team om in/uit te klokken
- Geen extra hardware of ingewikkelde processen

STRESSVRIJ VOORRAADBEHEER
- Beheer de voorraadniveaus en update ze direct
- Blijf voorop met het volgen van de vervaldatum
- Realtime updates over batchnummers en voorraad
- Verlaag de kosten en minimaliseer verspilling met betrouwbare analyses
- Voorkom tekorten met voorraadniveau-updates

VERHOOG UW KEUKEN MET LEAFE INTELLIGENTIE
- Naadloze tracking van voedselverspilling voor ESG-naleving
- Bespaar geld door voedselverspilling te voorkomen
- Slim menubeheer voor personeelsupdates over wijzigingen en allergenen
- Nalevingsscore voor elke locatie in één oogopslag

MAAK STRESSVOLLE INSPECTIEDAGEN DAN VERLEDEN
- Tijdstempels en digitale handtekeningen voor nauwkeurigheidsgarantie
- Veilige, toegankelijke archiefopslag
- Upload HACCP, allergenenmatrix, risicobeoordeling en trainingsdocumenten
- Meldingen en leesbevestigingen voor opleidingsdocumenten voor personeel
- Verander nieuwe teamleden in HACCP-professionals met het Leafe Consultancy Network