飲食店HACCP ベーシック

■คุณสมบัติของแอพ
เป็นแอปพลิเคชันสำหรับ "การจัดการสุขอนามัยที่ผสมผสานแนวคิดของ HACCP" สำหรับร้านค้าแต่ละแห่งและร้านอาหารขนาดเล็ก
เป็นแอพที่สะดวกมากที่ให้คุณเปลี่ยนแผนการจัดการและเก็บบันทึกในช่วงเวลาสั้น ๆ หลังจากเวลาพักหรือเวลาปิด
ร้านอาหาร HACCP Basic ฟรี!
เป็นไปตามคู่มือของกระทรวงสาธารณสุข แรงงาน และสวัสดิการ และสมาคมสุขอนามัยอาหารแห่งประเทศญี่ปุ่น คุณสามารถใช้งานได้อย่างมั่นใจ


① การจัดทำแผนการจัดการ
การจัดการสุขอนามัยทั่วไป 7 รายการ การจัดการลำดับความสำคัญ 5 รายการ

② การดำเนินการ
ป้อนผลลัพธ์บนสมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ตของคุณ

③ การยืนยันและการบันทึก
ป้อนผลลัพธ์เป็น "ผ่าน" หรือ "ไม่ผ่าน"
อุณหภูมิตู้เย็น/ตู้แช่แข็ง สภาวะสุขภาพของพนักงาน ฯลฯ


■ รู้หรือไม่...
โรคอาหารเป็นพิษเกิดขึ้นมากกว่า 2,000 กรณีต่อปีในญี่ปุ่น โดย 60% เกิดขึ้นในร้านอาหาร
การจัดการด้านสุขอนามัยตาม HACCP เป็นข้อบังคับอยู่แล้วที่ร้านอาหารในยุโรปและสหรัฐอเมริกา แต่ในญี่ปุ่น กฎหมายสุขาภิบาลอาหารได้รับการแก้ไขใน Diet ในปี 2018 และร้านอาหารทุกแห่งเริ่มบังคับใช้


มันยังไม่สายเกินไป!

มาตรการรับมือที่ดีที่สุดคือการสร้างแผนการจัดการทีละเล็กทีละน้อยและสร้างนิสัยในการเก็บบันทึกทุกวัน
โปรดใช้โอกาสนี้ลอง "ร้านอาหาร HACCP Basic"! !