การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จข

"หอมเป็นผักหัวหอมกลุ่มที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ในด้านอาหารอินโดนีเซียกระเทียมสามารถพบได้เช่นในไข่ Martabak เป็นส่วนหนึ่งของน้ำซุปหรือเป็นผงปรุงรสในขณะที่น้ำซุป

กระเทียมจริงเป็นคำทั่วไปที่สามารถนำมาประกอบของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ชนิดที่พบมากที่สุดคือกระเทียมหอมนี้ (Allium fistulosum) อีกประเภทหนึ่งคือเอ ascalonicum ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับหัวหอม บางครั้งเรียกว่ากระเทียมหอมหัวหอม"