飲食店HACCP ベーシック

■Kenmerken van de app
Het is een applicatie voor "hygiënebeheer met het concept van HACCP" voor individuele winkels en kleine restaurants.
Het is een zeer handige app waarmee u in korte tijd na de pauze of sluitingstijd het beheerplan kunt wijzigen en de administratie kunt bijhouden.
Restaurant HACCP Basis is helemaal gratis!
Volledig in overeenstemming met de handleidingen van het Ministerie van Volksgezondheid, Arbeid en Welzijn en de Japan Food Hygiene Association. Je kunt het met vertrouwen gebruiken.


① Opstellen van een beheerplan
7 algemene hygiënebeheeritems, 5 prioriteitsbeheeritems

② Implementatie
Voer de resultaten in op uw smartphone of tablet

③ Bevestiging en opname
Voer het resultaat in als "pass" of "fail"
Koelkast-/vriezertemperaturen, gezondheidstoestand van werknemers, enz.


■ Wist je dat...
Jaarlijks vinden er in Japan meer dan 2.000 gevallen van voedselvergiftiging plaats, waarvan 60% in restaurants.
Hygiënebeheer op basis van HACCP is al verplicht in restaurants in Europa en de Verenigde Staten, maar in Japan is de Food Sanitation Act in 2018 herzien in de Diet en zijn alle restaurants begonnen dit verplicht te stellen.


Het is niet te laat!

De beste tegenmaatregel is om beetje bij beetje een beheersplan op te stellen en er een gewoonte van te maken om elke dag een administratie bij te houden.
Grijp deze kans om "Restaurant HACCP Basic" eens te proberen! !